สามปีที่แล้ว Fullrida Ekka ซึ่งอาศัยอยู่ใกล้ Siliguri ในรัฐเบงกอลตะวันตก รู้ว่าเธอต้องหาแหล่งรายได้ใหม่สามีของเธอเสียชีวิตและการทำงานตามฤดูกาลของเธอในการเลือกใบชาก็มีรายได้ไม่เพียงพอต่อการเลี้ยงดูครอบครัวของเธอเธอมองหาไอเดียการทำเงินรอบๆ ตัว เธอจึงได้พบกับการทำฟาร์มเห็ด ด้วยความช่วยเหลือจากองค์กรพัฒนาชนบทของอินเดียอย่าง Live Life Happily เธอจึงได้เริ่มต้นขึ้น
ตอนนี้เธอขายพืชผลเห็ดของเธอสองหรือสามถุงทุกวัน
ซึ่งทำให้เธอมีรายได้ประมาณ 92 ดอลลาร์ (73 ปอนด์) ต่อเดือน
เห็ดดอกขาวปลูกในถุงใหญ่ห้อยลงมาจากเพดาน โดยปกตินางเอกจะมีบ้าน 10 ตัว ซึ่งผลิตเห็ดได้ประมาณ 48 ถุงต่อเดือน
“มันเป็นภาพแห่งความสุขเมื่อฉันเห็นมันเติบโตขึ้นเพราะฉันรู้แล้วว่าตอนนี้ฉันและครอบครัวจะไม่นอนในขณะท้องว่าง” เธอกล่าว
Fulrida Ekka ซึ่งอาศัยอยู่ใกล้ Siliguri ในรัฐเบงกอลตะวันตกของอินเดีย
แหล่งที่มาของภาพใช้ชีวิตอย่างมีความสุข
คำบรรยายภาพ
เห็ดเติบโตในถุงขนาดใหญ่ที่ห้อยลงมาจากเพดาน
การปลูกเห็ดสร้างความแตกต่างอย่างมากให้กับชีวิตของนางเอกก้า แต่บางคนคิดว่าพืชผลควรมีส่วนช่วยในภาคเกษตรกรรมของอินเดียมากขึ้น
“อินเดียมีองค์ประกอบที่จำเป็นทั้งหมดในการเป็นมหาอำนาจในการผลิตเห็ด” รูฟ ฮัมซา โบดา ซึ่งใช้เวลา 20 ปีในการระบุเห็ด 100 ชนิดทั่วแคว้นชัมมูและแคชเมียร์กล่าว
“อินเดียมีความหลากหลายของเห็ดป่ามาก วัสดุทำปุ๋ยหมักจำนวนมาก แรงงานราคาถูก และ [มัน] ได้รับการสนับสนุนจากสภาพภูมิอากาศที่หลากหลาย” เขาอธิบาย
ขาดความกระหาย?
แม้จะมีเงื่อนไขที่เอื้ออำนวย แต่อินเดียมีการผลิตเห็ดเพียง 2% ของโลกโดยจีนให้ส่วนแบ่งของสิงโตที่ 75%
ตามคำกล่าวของนายโบดา ส่วนหนึ่งของปัญหาคือความอยากอาหารของชาติ ผู้คนจำนวนมากในอินเดียไม่ชอบกินเห็ด และพบว่าเห็ดเหล่านี้ “แปลกและเป็นอันตรายถึงชีวิต”
“ยังไม่มีการวิจัยมากนักเกี่ยวกับการระบุเห็ดป่าเกี่ยวกับความสามารถในการกินได้” เขากล่าว
“การขาดความตระหนักรู้ว่าเห็ดมีประโยชน์อย่างไร และการเพาะเห็ดราคาถูกนั้น เป็นอุปสรรคต่อการบริโภคที่แพร่หลาย” เขากล่าว
ดังนั้นจึงมีพื้นที่มากมายสำหรับผู้ประกอบการที่เต็มใจที่จะเสี่ยง
ลีน่า โธมัส กับ จิธู ลูกชายของเธอ
แหล่งที่มาของภาพฟาร์มเห็ดลีน่า
คำบรรยายภาพ
การเพาะเห็ดเริ่มต้นขึ้นเพื่อเป็น ‘การทดลอง’ ของลีน่า โธมัส และลูกชายของเธอ Jithu
4 ปีที่แล้ว Leena Thomas และลูกชายของเธอ Jithu ทดลองเพาะเห็ดในห้องนอนของ Jithu
Jithu กล่าวว่าเขาเพิ่งเริ่มโครงการด้วย
“ความอยากรู้อยากเห็น” เมื่อเห็นเห็ดที่ปลูกง่ายๆ ในขวดพลาสติกบนอินเทอร์เน็ต
ความสำเร็จในขั้นต้นกระตุ้นให้เขาศึกษาการเพาะเห็ดและเรียนหลักสูตร ดังนั้นงานอดิเรกของเขาจึงกลายเป็นธุรกิจที่เฟื่องฟูอย่างรวดเร็ว
ตอนนี้ ผู้ประกอบการทั้งแม่และลูกในเกรละมีเตียงเห็ด 2,000 เตียงที่ผลิตผลผลิต 100 กก. ต่อวัน ภายใต้ชื่อบริษัท Leena’s Mushroom
“การเพาะเห็ดมีข้อดีหลายประการรวมถึงระยะเวลาการเพาะเลี้ยงที่สั้น” เขาอธิบาย
“แต่นั่นไม่ได้หมายความว่ามันเป็นงานง่าย พืชผลนั้นบอบบางและอ่อนไหวอย่างยิ่ง อุณหภูมิที่เปลี่ยนแปลงไปเพียงไม่กี่นาทีหรือการเกิดขึ้นของศัตรูพืชอาจทำให้พืชผลเสียหายได้อย่างสมบูรณ์”
โรงเรือนของบริษัทใช้พัดลมดูดอากาศภายนอกผ่านแผ่นกันความชื้น เพื่อรักษาอุณหภูมิและความชื้นให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม ระดับคาร์บอนไดออกไซด์ยังได้รับการตรวจสอบ
ฟาร์มเห็ดลีน่า
แหล่งที่มาของภาพฟาร์มเห็ดลีน่า
คำบรรยายภาพ
อุณหภูมิ ความชื้น และระดับ CO2 ต้องเฝ้าติดตามอย่างใกล้ชิดในโรงเรือนเพาะเห็ด
แต่ก็คุ้มค่ากับความพยายาม เขาบอกว่าราคาดีทำให้เห็ด “มีกำไร”
“เห็ดที่เก็บเกี่ยวสดใหม่จะขายให้กับร้านค้าปลีกในวันเดียวกัน โดยไม่มีพ่อค้าคนกลาง” Jithu กล่าว
Parimal Ramesh Udgave ใช้แทคอื่น เขาศึกษาด้านจุลชีววิทยาเพื่อพัฒนาความรู้เชิงลึกเกี่ยวกับการเพาะเลี้ยงเชื้อรา
เช่นเดียวกับการเพาะเห็ด ธุรกิจ Biobritte ของเขาซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 2019 ทำให้พืชผลแห้งเพื่อผลิตผงเห็ดและอาหารเสริมเพื่อสุขภาพ
แม้ว่าเขาจะประสบความสำเร็จ เขากล่าวว่าการเพาะเห็ดไม่ใช่เรื่องง่าย
“ผู้คนมองว่าเห็ดเป็นธุรกิจที่ทำเงินได้เร็ว แต่ต้องผสมผสานกับทักษะทางเทคนิคด้วย” เขากล่าว
ตามที่นาย Udgave ธุรกิจสตาร์ทอัพหลายรายล้มเหลว
เห็ดไบโอบริตต์
แหล่งที่มาของภาพไบโอบริตต์
คำบรรยายภาพ
ไบโอบริตต์ เพาะเห็ดเพื่อทำเป็นผงอาหารเสริมเพื่อสุขภาพ
ในขณะที่ Anirban Nandy นักวิจัยด้านการพัฒนาชนบทจาก IIT-Kharagpur และภรรยาของเขา Poulami Chaki Nandy คิดว่ายังมีที่ว่างมากมายสำหรับผู้เล่นรายย่อยในตลาดเห็ด
องค์กรพัฒนาเอกชนของพวกเขา Live Life Happily ได้แสดงให้เห็นผู้หญิงมากกว่า 8,000 คนในรัฐเบงกอลตะวันตก รวมถึง Fulrida Ekka ถึงวิธีการปลูกเห็ดของตนเองเพื่อหากำไร
“ผู้หญิงเหล่านี้ยากจน ไม่มีที่ดินหรือวิธีการทำมาหากินที่เหมาะสม” คุณแนนดี้กล่าว
การนำเสนอเส้นสีเทา
เทคโนโลยีธุรกิจเพิ่มเติม:
ยางแบนจะกลายเป็นอดีตหรือไม่?
ปัญญาประดิษฐ์ ‘ระเบิด’ เทนนิสอย่างไร
ราคาปุ๋ยที่พุ่งขึ้นทำให้เกษตรกรต้องคิดใหม่
คอนแทคเลนส์สามารถเป็นหน้าจอคอมพิวเตอร์ที่ดีที่สุดได้หรือไม่? ?
แบตเตอรี่รถยนต์ไฟฟ้าแบบถอดเปลี่ยนได้จะติดหรือไม่
การนำเสนอเส้นสีเทา
ผู้หญิงจำนวนมากในพื้นที่ชนบทประสบปัญหาทางการเงินหลังจากเป็นม่ายและพบว่าตัวเองไม่สามารถหาเงินได้เพียงพอจากการเก็บชา
“การเรียนรู้ที่จะเพาะเห็ดเป็นงานที่ทำได้และจัดการได้ ผู้หญิงสามารถเติบโตได้ในมุมหนึ่งของบ้าน เป็นกิจกรรมนอกเวลา หรืองานอดิเรก โดยไม่ต้องใช้พื้นที่เพาะปลูก” เขากล่าว
และตามข้อมูลจาก Nandys มีความต้องการของลูกค้ามากมาย “โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ที่เป็นสากลเช่นดาร์จีลิ่ง จึงรับประกันรายได้อย่างรวดเร็ว” นายแนนดี้อธิบาย
รายได้จากการเพาะเห็ดที่เพิ่มขึ้นนั้นสามารถเปลี่ยนแปลงชีวิตได้อย่างแท้จริง
“ผู้หญิงเหล่านี้ได้รับอำนาจต่อรองในบ้านและกลายเป็นผู้มีอำนาจตัดสินใจ ในกรณีหนึ่ง ผู้หญิงคนหนึ่งปฏิเสธที่จะแต่งงานกับลูกสาวของเธอตั้งแต่อายุยังน้อย เพราะเธอสามารถจัดการเงินทุนในการศึกษาของเธอด้วยการทำฟาร์มเห็ด” นางแนนดี้กล่าว
เครดิต :> เว็บสล็อตแท้ / สล็อตเว็บตรงไม่ผ่านเอเย่นต์
